Receitas simples e com ingredientes acessíveis são ideias para iniciantes da Mixologia
O Brasil é mundialmente famoso por diversos e distintos motivos: futebol, Carnaval, praias, comidas típicas e uma bebidinha incrível: a caipirinha. Não é incomum que turistas e até mesmo artistas internacionais procurem pela bebida durante as suas estadias no país. Esse é um exemplo de como alguns drinks fazem parte da nossa cultura.
Além de gostar de beber, muitas pessoas também gostam de fazer e até mesmo de criar os seus próprios drinks, sejam eles com vodka, rum, gin ou outros destilados. A parte divertida é explorar as misturas e criar novas receitas simples e saborosas para beber com os amigos e a família.
O que é a mixologia?
O termo Mixologia pode parecer bem esquisito, mas é muito utilizado para tratar de um processo complexo, mas supercomum: a criação e o preparo de coquetéis e drinks. Apesar de ser um passatempo para muitas pessoas, a mixologia também é uma profissão, a qual, inclusive, está muito em alta!
Um bom mixologista estuda sobre sabores, aromas, texturas, combinações de ingredientes, quantidades e proporções e história das bebidas. A partir desses conhecimentos, eles se tornam profissionais em criar novas técnicas e bebidas.
3 drinks para começar a Mixologia
Decidiu se aventurar no universo da mixologia, mas não sabe por onde começar? Abaixo, você confere 3 receitas para iniciantes com preparos simples e ingredientes fáceis de encontrar!
Sex on the beach
Conhecido pelo seu sabor doce e pela apresentação estilosa, o sex on the beach é um dos drinks mais pedidos em bares. Para fazer a recriação dessa receita, serão necessários: uma boa dose de cada bebida — vodka, licor de pêssego, St. Remmy e groselha. Inclusive, fica ainda mais gostoso ao adicionar um tantinho de suco de laranja. 50 ml são suficientes. Ah, não se esqueça do gelo.
Em uma coqueteleira, insira apenas os ingredientes líquidos (com exceção da groselha) e chacoalhe bem. Em um copo longo, sirva, adicione a medida de groselha, mas não a misture, e conclua colocando gelo.
Mojito
Para quem prefere drinks não tão doces, como o sex on the beach, o mojito é uma opção muito popular, refrescante e simples de ser feita. Os ingredientes que você vai precisar são uma dose de rum, o suco de meio limão, uma lata de soda, 3 folhas de hortelã, uma colher de açúcar e gelo.
Comece a preparar a bebida no próprio copo, colocando a hortelã, o açúcar e amassando bem com um socador. Uma vez amassada, você pode adicionar o suco de limão e o gelo, seguidos pelo rum e pela soda. Misture tudo muito bem com uma colher e adicione novas folhas de hortelã para decorar, se preferir.
Caipirinha
A caipirinha definitivamente é uma das bebidas mais deliciosas, tradicionais e pedidas desse nosso Brasilzão. Por isso, é comum que cada um tenha a sua receita e forma favorita de fazer. Mesmo não existindo uma regra, é importante respeitar as proporções da receita para que o drink fique equilibrado. Para esse drink delicioso, serão necessários: gelo, uma boa dose de cachaça ou vodka, meio limão em rodelinhas e 2 colheres de açúcar.
O início dessa refrescante bebidinha se dá com o amassar, utilizando um copo e um socador, do açúcar com o limão. Depois, coloque seu destilado favorito entre vodka e cachaça, acrescente o gelo e misture. Quem quer sair do clássico, pode substituir o limão por outras frutas, como o maracujá e o morango.
Como tornar a experiência ainda mais divertida?
Fazer drinks em casa e explorar a mixologia já pode ser muito divertido. Mas você pode explorar ainda mais o hobby experimentando diferentes receitas, fazendo adaptações e criando as suas próprias bebidas.
Além disso, você pode chamar amigos ou familiares para participar da brincadeira, fazendo uma noite de degustação. Não esqueça de adicionar petiscos e snacks para deixar o momento ainda mais completo e especial.